重慶的小吃特產(chǎn)有哪些，重慶旅游必買的東西盤點
(發(fā)布時間：2018年09月26日 信息發(fā)布：重慶中國青年旅行社 游客/發(fā)表人：貝蒂鼠)
重慶，一座山城，亦是江城，不似北方的粗獷和江南的秀氣過甚，它自然矜守著一番西南特有的味道。重慶說實話算不上購物勝地，但這里確實是真正的美食勝地，來此旅游，多數(shù)人會選擇買可食用的特產(chǎn)做手信。重慶中國青旅的小編今天就為大家?guī)碇貞c旅游必買的東西盤點，準備來重慶旅游的你快跟著小編一起來看看重慶有什么特產(chǎn)可以帶吧！
陳麻花
重慶的小吃特產(chǎn)有哪些，不得不說的就是陳麻花了。清朝末年，古鎮(zhèn)陳麻花憑借其獨特的口味從此在巴渝大地流傳開來；因其選料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特點。磁器口麻花又稱陳麻花，是一道美味可口的傳統(tǒng)小吃，重慶市磁器口鎮(zhèn)特產(chǎn)。磁器口麻花有10個品種：原味、黑芝麻、椒鹽、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。作原味，香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒鹽麻花，口味純正，酥脆化渣；麻辣麻花，重慶口味，集甜、麻、辣于一體，回味無窮。
合川桃片
合川桃片是重慶的地方名產(chǎn)之一，它歷史悠久，始創(chuàng)于1840年，用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。種類繁多，有綠豆薄荷、營養(yǎng)八珍、精制椒鹽、保健等多個系列。桃片外觀粉質(zhì)細嫩，色白，口感綿軟，味甜，不失為精制美食。
燈影牛肉
燈影牛肉是巴蜀地區(qū)風味食品。已有100多年歷史。把牛后腿腱子肉切片后，經(jīng)腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜，深受人們喜愛。因肉片薄而寬、可以透過燈影、有民間皮影戲之效果而得名。是四川達縣的傳統(tǒng)名食。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細嚼之，回味無究。
江津米花糖
江津米花糖是重慶市的著名特產(chǎn)之一。以優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、飴糖、玫瑰糖等為原料，經(jīng)10余道工序精工制成，香甜酥脆，爽口化渣。產(chǎn)品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營養(yǎng)豐富，有滋陰補腎、開胃健脾等功效。江津米花糖歷史悠久，銷往北京、廣州、深圳、上海、昆明、新疆等234個城市，還遠銷美國、新西蘭等國家和地區(qū)，深受各地消費者的喜愛。到重慶旅游，喜歡吃甜食的朋友可以帶點兒回家。
梁平張鴨子
重慶的小吃特產(chǎn)有哪些，重慶中國青旅的小編要為大家推薦的就是張鴨子了。梁平張鴨子是重慶地區(qū)的老字號招牌。素有“張鴨子，一年賣出百萬只”的標語享譽重慶。張鴨子源自重慶梁平，三代祖?zhèn)鼷u烤工藝，鹵制鴨子藥材達到48味，以干、香、瘦特色聞名，成為重慶一大特產(chǎn)。到重慶旅游時，可以先買點兒散稱的張鴨子來嘗嘗，如果喜歡這個味道，買兩只包裝好帶給家人嘗嘗也是好的。
怪味胡豆
重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風味，集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體，堪稱一絕，暢銷全國。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣，依然有些硬度，但不粘手，不油膩，入口需先用大牙壓碎，你可以感受到胡豆輕微的抵抗，然后麻、辣、酸、甜、鮮、香、脆的種種滋味，一起橫掃你的味蕾。重慶各大超市都有售哦！
茶葉
重慶盛產(chǎn)茶葉，茶文化也很有名。較為知名的品種有永川秀芽、巴山銀芽、縉云毛峰、酉陽苦蕎等。以上茶葉一般在大型超市都能買到，若時間充裕，可到盤溪茶葉市場（重慶最大的茶葉批發(fā)市場），及南橋寺茶葉市場（重慶首個茶葉專業(yè)批發(fā)市場），這兩處地方所售的茶葉都相對品類齊全，價格實惠。
火鍋底料
重慶有什么特產(chǎn)可以帶，火鍋底料一定不能少。重慶的味道，辣得不得了。來到火鍋發(fā)源地--重慶，可帶點正宗的火鍋調(diào)料回去。重慶人比較鐘情如橋頭、胖子、周君記、秋霞等地道的老牌子；德莊有種“德莊青一色”火鍋底料，適合清淡口味的游客。底料品種繁多，一般有牛油、清油之分，前者口味麻辣，后者適合不擅辣者。作為一個重慶本地人，小編要告訴大家，所有的火鍋底料帶回家，都需要再自行熬制，不要一鍋水直接將火鍋底料煮開，否則很難吃到正宗的重慶火鍋的味道。
以上就是重慶中國青旅的小編為大家?guī)淼?a >重慶旅游必買的東西盤點。國慶假期就要來臨了，正值重慶旅游的最佳季節(jié)，在盡情飽覽重慶自然風光的同時，不要忘了點兒重慶的特產(chǎn)回去。
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