斯里蘭卡有什么好吃的，斯里蘭卡特色美食介紹

(發(fā)布時(shí)間：2018年09月29日信息發(fā)布：重慶中國(guó)青年旅行社游客/發(fā)表人：三人道)

“除了雪，這里擁有一切”馬克吐溫一句簡(jiǎn)潔的話總結(jié)出了斯里蘭卡的特點(diǎn)。天高風(fēng)清，云卷云舒，藍(lán)天碧海，青山翠樹。斯里蘭卡的美無(wú)法用相機(jī)拍攝，無(wú)法用語(yǔ)言形容，只能用眼睛記錄，用心體會(huì)，用舌頭去品嘗。作為一枚吃貨，來(lái)斯里蘭卡旅游自然要將這里的美食一網(wǎng)打盡。重慶中青旅的小編下面將為大家?guī)?lái)斯里蘭卡特色美食介紹，愛(ài)好美食的朋友們趕緊來(lái)看看斯里蘭卡有什么好吃的！

薄煎餅

薄煎餅是斯里蘭卡的傳統(tǒng)早餐，如今已成為一種風(fēng)靡街頭巷尾的小吃。是用發(fā)酵過(guò)的米漿和椰漿做成的煎餅，新鮮烤制后即食或添加雞蛋后食用。它像一個(gè)小碗盞，邊緣翹起，金黃酥脆，一口下去，椰香伴隨著米香充盈整個(gè)口腔，特別的味道讓腦海中浮現(xiàn)出斯里蘭卡當(dāng)?shù)厣袂歉杏X(jué)就像是一群斯里蘭卡的椰香少女圍著你跳舞。新鮮烤制后可即食或在餅中間加入雞蛋，搭配斯里蘭卡特有的辣椒醬，味道應(yīng)該會(huì)不會(huì)錯(cuò)。

蔬菜咖喱

一桌典型的斯里蘭卡大餐須包含各式咖喱菜肴，每一種咖喱都有不同的風(fēng)味。斯里蘭卡的蔬菜咖喱因受英國(guó)殖民影響，多用土豆、胡蘿卜和南瓜，此外也廣泛使用菠蘿、秋葵和苦瓜入菜。斯里蘭卡咖喱菜肴一般會(huì)搭配米飯且手抓食用，白米、紅米或糯米均可。

海鮮

斯里蘭卡有什么好吃的，不得不說(shuō)的就是海鮮了。四面環(huán)海的斯里蘭卡海鮮品種豐富，價(jià)格便宜。在這里，海蟹、龍蝦、虎蝦、生蠔、石斑魚、三文魚應(yīng)有盡有，一定讓你大飽口福。從海上打撈上來(lái)的各色海鮮，可以直接找當(dāng)?shù)夭蛷d加工制作。無(wú)論是加咖喱煮，還是加椒鹽煎炸，都能嘗到鮮甜可口的大海風(fēng)味。

錫蘭紅茶

錫蘭紅茶是斯里蘭卡最著名的特產(chǎn)，當(dāng)?shù)厝俗匀灰彩羌t茶的忠實(shí)愛(ài)好者。入住酒店時(shí)，一定會(huì)有一杯免費(fèi)的錫蘭紅茶供客人享用。不喝一杯正宗的錫蘭紅茶都不好意思說(shuō)自己去過(guò)斯里蘭卡！錫蘭紅茶有著酒紅般的顏色，混合著各種奇異果香的氣味，甘美的口感，配上牛奶和糖，一杯正宗的香飄飄誕生！坐定，暖暖一杯下肚，一天的疲憊一掃而光。到斯里蘭卡旅游時(shí)，也可以帶點(diǎn)兒錫蘭紅茶回國(guó)。

酸奶

在斯里蘭卡的努沃勒埃利耶、埃拉以及海邊的小鎮(zhèn)，會(huì)出售一種非常濃稠乳白色的酸奶，是當(dāng)?shù)厝俗约横勗斓模诟蟹浅庥簟４钆渖戏涿郏兜浪崴崽鹛穑且坏啦诲e(cuò)的甜品。吃飽飯，是時(shí)候應(yīng)該來(lái)點(diǎn)飯后甜點(diǎn)了，這個(gè)地方，定要嘗嘗那余味繞梁三日不絕的斯里蘭卡酸奶，看上去，它只是一個(gè)普通的酸奶，不過(guò)比一般的酸奶稠一點(diǎn)，但是這邊的吃法習(xí)慣在里面加入木瓜，甜牛奶等，拌一拌，香甜美味。

炒餅

斯里蘭卡炒餅，這種混合著香料的鐵板炒餅Kutto Rotti，是當(dāng)?shù)厝藧?ài)吃的主食，食材可以選擇蔬菜、雞肉或者整塊烤雞，廚師將剛烘烤出的薄餅撕碎，加各種香料在鐵板上翻炒，切碎大塊雞肉一起混合，炒餅入味，很有嚼勁，雞肉口感也很香，淡淡的香料味一點(diǎn)都不會(huì)覺(jué)得刺激。

椰子雞湯

椰汁雞湯，一聽(tīng)名字就離不開一個(gè)椰字，島上的許多食物都離不開椰子，斯里蘭卡人民祖祖輩輩都吃椰長(zhǎng)大，不過(guò)這些椰子食物都還挺不錯(cuò)的。將椰子頂端用剁刀剁開一個(gè)小口，將其中的椰汁倒出待用，再把椰子去頂，把內(nèi)壁椰肉挖出，接著削去表面的碎渣，放入一只肥美的母雞，再加入椰汁與椰肉，先用武火攻雞，再用文火慢燉2個(gè)小時(shí)，椰香伴隨著雞香，絕對(duì)美味至極。

金椰子

這種金黃色的椰子是千百年來(lái)斯里蘭卡島上的特產(chǎn)。通體金黃，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，掛在街邊的椰子金燦燦一片，十分喜慶，它也是斯里蘭卡許多食物的原料，椰漿、椰粉、椰油均可融會(huì)貫通于斯里蘭卡各色食物當(dāng)中。而這椰子本身也是一種非常可口的飲料，在斯里蘭卡的大街小巷都有成串的金椰子出售。炎熱的夏季，花一兩塊人民幣，當(dāng)?shù)厝藷崆榈膸湍阍谝由祥_一個(gè)小口，吸一口清洌的金椰子汁，濃郁的椰香融入你全身每個(gè)毛孔。

以上就是重慶中青旅的小編為大家?guī)?lái)的斯里蘭卡特色美食介紹。除了美食，到斯里蘭卡旅游美景也不能錯(cuò)過(guò)。斯里蘭卡是個(gè)很美的國(guó)家，很推薦大家去看看，那邊的天很藍(lán)，空氣很好，千與千尋小火車一定要坐坐，高蹺釣魚必須體驗(yàn)下！

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