去比利時(shí)吃什么好 比利時(shí)旅游美食攻略
(發(fā)布時(shí)間：2019年05月02日 信息發(fā)布：重慶中國(guó)青年旅行社 游客/發(fā)表人：寶貝你最紅)
但凡有豐富歷史文化的地方都有豐厚的美食文化，在有“世界十字路口”之稱的比利時(shí)就更是如此。嗜吃美食、重視生活情趣的比利時(shí)人，將法國(guó)與德國(guó)的料理精華巧妙融合，成為獨(dú)樹一幟的比利時(shí)美食。重慶青年旅行社今天就將分享一篇比利時(shí)旅游美食攻略給大家，感興趣的朋友可以一起了解下去比利時(shí)吃什么好吧~
巧克力
比利時(shí)的巧克力世界著名，作為首都的布魯塞爾當(dāng)之無(wú)愧地成為了一座巧克力之城。童話般的布魯塞爾街頭，櫥窗陳列著各式各樣的巧克力散發(fā)著一種特殊的香味，空氣都帶著絲絲的甜味，叫人如何不沉醉于此。如今，在布魯塞爾，你不僅能找到世界頂級(jí)品牌的巧克力，更多的驚喜則來(lái)自家庭手工作坊。雖然沒有遠(yuǎn)銷海外，但是這些本土品牌卻傳承著一個(gè)家族幾代人對(duì)巧克力、對(duì)生活的熱情。
華夫餅
華夫餅對(duì)比利時(shí)人來(lái)說(shuō)就像中國(guó)人看待煎餅油條一樣，是生活中不可缺少的小吃。在面糊中加入酵母、黃油、蜂蜜等，調(diào)制好后，倒入專門的烤盤內(nèi)。烤盤上下兩面都是網(wǎng)格狀，合上烤制幾分鐘，香脆可口的華夫餅就大功告成了。 一般來(lái)說(shuō)，人們習(xí)慣在吃華夫餅時(shí)澆上草莓醬、巧克力醬或是奶油、冰激凌、甚至各種新鮮水果，不僅色澤誘人，口感更佳豐富。
弗拉芒啤酒燉牛肉
這道菜是比利時(shí)幾大特產(chǎn)的完美結(jié)合，里面的牛肉要用大名鼎鼎的比利時(shí)黑啤小火慢燉一個(gè)半小時(shí)以上才能出鍋，配上剛炸好的薯?xiàng)l和美味的蛋黃醬，口味有點(diǎn)像紅燒牛肉，不會(huì)膩口，非常好吃。
大米蛋糕
比利時(shí)人民愛把大米放在蛋糕或者派里做成甜點(diǎn)吃，奶香十足。大米蛋糕不但具有色澤金黃（或棕黃）、組織柔軟、香甜可口等特點(diǎn)，而且含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。去比利時(shí)旅游時(shí)，可以去嘗嘗這個(gè)特殊的蛋糕是什么味道。
啤酒
比利時(shí)啤酒或許對(duì)國(guó)人來(lái)說(shuō)還比較陌生，但在品酒專家看來(lái)，它一點(diǎn)不比德國(guó)啤酒遜色。比利時(shí)啤酒最為特別的正是它口味的多元。傳統(tǒng)修道院手工釀造的啤酒，適合夏日飲用的白啤，女士鐘愛的巧克味、櫻桃等水果口味的啤酒，這里上百種選擇一定會(huì)讓你大呼過(guò)癮。不過(guò)，比利時(shí)啤酒的度數(shù)都比較高，游客在盡興之余，也別貪杯。
海虹
海虹或許在很多人眼里是不起眼的海鮮，但在比利時(shí)人的餐桌上卻是一道美味。比利時(shí)很多家庭都有自己的烹飪方式。而在餐廳，游客可以選擇白葡萄酒清煮海虹配炸薯?xiàng)l、海虹海鮮飯等等。如果您喜歡生食，也可以擠上幾滴檸檬汁，嘗試一下法國(guó)、比利時(shí)人都非常喜歡的海鮮拼盤。大廣場(chǎng)附近的Rue des Bouchers 被稱作海鮮街，這里有集中了十幾家制作海鮮的餐廳。建議看看當(dāng)?shù)厝寺渥瘦^高的店家就餐。
薯?xiàng)l
關(guān)于薯?xiàng)l究竟源自法國(guó)還是比利時(shí)這個(gè)問題，絕對(duì)是這兩國(guó)人民相互吐槽的重要話題。比利時(shí)土豆品種優(yōu)良，這自然也成為薯?xiàng)l口感極佳的重要保證。與國(guó)內(nèi)常見的快餐店薯?xiàng)l不同，比利時(shí)薯?xiàng)l大約直徑一厘米，炸好后，撒上細(xì)鹽，就可食用。此外，很多店家都提供了多種口味的蘸醬，常見的包括番茄醬、蛋黃醬等。
以上就是重慶青年旅行社帶來(lái)的比利時(shí)旅游美食攻略，不知道去去比利時(shí)吃什么好的朋友可以來(lái)收藏起來(lái)哦~比利時(shí)是美食王國(guó)，在歐洲僅次于法國(guó)，去到比利時(shí)旅游時(shí)，記得要慢慢的去品味比利時(shí)的味道哦~
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