去首爾吃什么韓國首爾美食指南

(發(fā)布時(shí)間：2019年05月09日信息發(fā)布：重慶中國青年旅行社游客/發(fā)表人：白菜煮面)

大家都知道韓國的物價(jià)普遍偏高，特別是在首爾，所以到首爾旅游時(shí)，吃什么也需要好好考慮了。韓國料理在制作過程中一般很大程度上的保留了食材的新鮮色澤。重慶中青旅今天為準(zhǔn)備前往首爾游玩的吃貨們整理了一篇韓國首爾美食指南，想知道去首爾吃什么的朋友，趕緊看過來吧~

烤肉

來到首爾，還得吃烤肉。韓國烤肉一般有考牛肉和考豬肉兩種。牛肉價(jià)格雖比豬肉價(jià)貴一些，但既然來到了以烤肉聞名的韓國，那就痛痛快快地吃上一頓柔嫩的，流著肥汁的烤牛肉吧！要想把韓牛吃出美味來，關(guān)鍵在于烤的方法。為了不讓肉汁和肥膘脫落太多，必須用大火快速烤。如果只想烤個(gè)六七分熟的話，只需翻一次然后再快速烘一下就OK了，烤熟后直接粘鹽吃比蘸醬吃更能吃出肉的甜味哦。

宮廷韓定食

宮廷韓定食是一種由數(shù)十種韓國傳統(tǒng)美食中組合而成的美食套餐。它是融入了宮廷傳統(tǒng)美食的現(xiàn)代風(fēng)味料理，也是與地方特色土菜融合的獨(dú)特口味美食。宮廷韓定食根據(jù)午餐、正餐以及料理的菜色和種類不同，價(jià)格也不一樣。很多餐廳都必須點(diǎn)餐兩種以上的菜才可以，另外還需支付服務(wù)費(fèi)。很多餐廳都設(shè)置有包廂，如果你想在安靜閑適的環(huán)境里就餐的話，建議你預(yù)約包廂。值得一提的是，宮廷韓定食的規(guī)定就餐時(shí)限是2小時(shí)，你可以盡情地享受美食。

傳統(tǒng)茶

在韓國，“傳統(tǒng)茶”指的不僅僅是用熱水泡茶葉泡出來的茶，還有使用傳統(tǒng)方法，將果實(shí)、樹枝等各式各樣的材料加以砂糖腌制發(fā)酵后制出的茶同樣屬于傳統(tǒng)茶。傳統(tǒng)茶不僅茶香味美，同時(shí)還能起到預(yù)防感冒、有益健康等功效，是韓國人生活中必不可少的飲品。在首爾想要品嘗傳統(tǒng)茶最好到仁寺洞、三清洞一帶，到傳統(tǒng)文化氛圍濃郁的韓屋內(nèi)悠閑地品味傳統(tǒng)茶香，好不愜意。建議點(diǎn)單的時(shí)候追加一份韓果一起吃更加美味。

年糕

中國的年糕主要是以糯米為原料，而韓國的年糕用得更多的卻是粳米。年糕種類很多，可分為蒸年糕、搗年糕、煎年糕、煮年糕等，有添加艾蒿和南瓜的，還有涂滿黃豆粉和芝麻的。近幾年，專營年糕的年糕咖啡廳也很受歡迎。據(jù)說韓國的年糕有200多種。粳米做的年糕不是很粘，但是很有嚼勁兒。“紅豆蒸糕”就像蒸面包一樣，吃起來很軟。還有一種叫做“條糕”的細(xì)長年糕，切成薄片，可作為春節(jié)的年糕湯。相信大家在韓劇里看見過不少年糕出現(xiàn)的鏡頭，到首爾旅游時(shí)一定要去嘗一嘗。

拌飯

“拌飯”是韓國的一道極具代表性的米飯料理。在米飯上放上各式各樣的蔬菜和涼拌菜,色澤鮮艷、五彩繽紛，讓人看著就胃口大增。在開始用餐前根據(jù)個(gè)人口味加入韓式辣椒醬，再用勺子均勻地?cái)嚢韬缶涂梢蚤_動(dòng)了。拌飯不僅適合大家伙兒吃，自己一個(gè)人旅行的朋友也可以沒有任何負(fù)擔(dān)的點(diǎn)餐。韓國拌飯的種類有很多，石鍋拌飯、生牛肉拌飯、大麥拌飯等等，喜歡的朋友去到首爾旅游時(shí)一定記得去嘗一嘗。

韓式煎餅

“韓式煎餅”是加入大蔥、辣白菜等食材煎炸而成的韓國風(fēng)味小吃。對于中國人來說，煎餅一詞并不陌生，但在韓國泛指煎炸類面食和裹上小麥粉后油炸的食品。根據(jù)食材的不同，種類也多種多樣，其中以加入大蔥和海鮮的蔥餅最為受歡迎，與馬格利米酒的搭配堪稱一絕。在酒館或者傳統(tǒng)市場，路邊小吃攤等都可以吃到，通常點(diǎn)1份足以2-3個(gè)人一起品嘗啦。

紫菜包飯

紫菜包飯，是指將米飯與各種食材用紫菜包起的韓國小吃。由于一口一個(gè)吃起來很是方便，因此在韓國有固定套餐，作為快餐也很受歡迎。除了專賣店、小吃店以外，你在超市、路邊小叫攤都可以很容易地買到紫菜包飯。加入了煎雞蛋、火腿、咸菜及各種蔬菜的紫菜包飯是最常見的。到了首爾的你，一定記得去嘗嘗。

炸雞

在首爾旅游除了必吃烤肉、拌飯、韓定食等地道的韓國美食外，韓劇里經(jīng)?，F(xiàn)身的炸雞怎能錯(cuò)過呢。常常韓首爾自由行的朋友們可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，在車水馬龍的首爾街頭，各種品牌的炸雞美食店琳瑯滿目。而在繁多的炸雞連鎖店中，到底哪家炸雞店最強(qiáng)最美味呢？親身去到首爾，然后挨個(gè)兒去品嘗吧~

以上就是重慶中青旅帶來的韓國首爾美食指南。去到首爾，你在縱情欣賞首爾美景、在各大免稅店買買買的同時(shí)，一定不要錯(cuò)過了這里你美食，去感受下韓劇中的各色美食，到底有多美味吧~

重慶到首爾旅游http://www.aydsmyx.com/xianlu/shouer

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