阿聯(lián)酋傳統(tǒng)美食有哪些阿聯(lián)酋旅游美食推薦

(發(fā)布時間：2019年09月05日信息發(fā)布：重慶中國青年旅行社游客/發(fā)表人：有空1022)

阿聯(lián)酋是一個以石油著稱的國度，一個因富被人記住的地方，一朵妖艷的沙漠之花。在這里，你可以欣賞到一半是海水、一半是沙漠的美景。到阿聯(lián)酋旅游，就肯定是要去享受到美味的阿拉伯食品，在海洋和沙漠當中的國家，使用者特色的調(diào)味料做出來的美食，是每個游客都不應該錯過的。重慶中青旅今天帶來了阿聯(lián)酋旅游美食推薦，來了解下阿聯(lián)酋傳統(tǒng)美食有哪些吧~

阿拉伯燒烤

阿聯(lián)酋的特色燒烤包括：阿拉伯燒烤、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊。再搭配阿拉伯風味秘製醬料，堪稱一絕。阿拉伯烤肉是中東地區(qū)阿拉伯國家流行的食品。自古以來阿拉伯半島一直與香料有著密切的聯(lián)系,素以擅長種植、制作和使用香料而著稱。把肉穿好之后，用阿拉伯特有的香料腌制便將它們疏密均勻地排放在無煙燒烤槽形烤肉爐子上，上下翻烤，邊烤邊撒上安息香，羅望籽粉，散發(fā)出濃郁而不刺激的香味。

沙瓦瑪

Shawarma類似于烤肉卷，在阿拉伯國家像是漢堡包在歐美一樣的存在，既方便快捷又經(jīng)濟實惠。由羊羔肉或雞肉做成的菜肴，另外還配有西紅柿、咖喱汁、薯條等。而不同的餐廳由于采用的原料和配料有差異，所以味道也多少會有所不同，但這都都無法改變該菜是阿聯(lián)酋最受歡迎的食物之一。

阿拉伯大餅

阿拉伯大餅是阿聯(lián)酋本土美食，由特制的爐子烘烤而成，外脆里嫩，鮮美可口。熱氣騰騰地端上來，形狀像個胖胖的小枕頭，小心地撕開一個角，里面的熱氣就跑出來了。這種餅趁熱吃有種淡淡的甜香味，空口吃也很好。本地人吃大餅時都要蘸霍姆斯醬，就著酸黃瓜條和青菜。

阿拉伯沙律

在迪拜，基礎的餐前菜就是阿拉伯沙律了。話說在這個水比油貴的國家，天氣那么熱，沒有食欲，一蹶不振怎么辦，還能不能好好玩耍了呢？不要怕，不妨嘗嘗清涼開胃的阿拉伯沙律。阿拉伯沙律是由五顏六色的水果和有機營養(yǎng)的蔬菜搭配而成，再加上酸奶、橄欖油、鹽等攪拌后就是一道非常接地氣兒的涼拌菜肴啦。如果你旅途勞累，沒有什么食欲的話，不妨嘗試一下清淡的阿拉伯沙律，那鮮艷的顏色和清爽的口感讓你胃口大開。

Mhallabiyeh

阿拉伯人不但愛吃辣，更是吃甜的能手。用牛奶和印度長米制成，在厚厚的鮮奶米布丁里滴入上好的野生蜂蜜，再撒上碾碎的開心果仁或者肉桂粉，口味不那么甜，能被外國人接受的一種比較健康的黎巴嫩甜品。阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜制成，配上阿拉伯風味的醬汁，香甜可口。

阿拉伯咖啡

這款濃厚的黑咖啡與豆蔻,藏紅花,和肉桂調(diào)味，在阿聯(lián)酋的家庭是一個典型的歡迎飲品。家的主人需要在客人杯子空的時候再添滿，如果你已經(jīng)喝飽了呢，就杯子輕輕的從一邊搖到另一邊，表明你已經(jīng)喝了足夠多的咖啡啦。

葡萄藤葉包飯

這是一道包裹在葡萄藤葉里的中東美食，在中東以及阿拉伯國家十分常見。類似于希臘的葡萄葉包飯，葉子緊緊地裹住餡料，餡料通常包括米飯、番茄、洋蔥、歐芹和薄荷。

哈瑞斯小麥糊

哈瑞斯小麥糊是傳統(tǒng)的中東菜肴，碾碎的粗質小麥加上切碎的肉加水混合，再用文火燉直至糊狀。做這道菜的步驟類似取法于粥和餃子之間。哈瑞斯小麥糊是波斯灣畔的阿拉伯國家中極受歡迎的菜，特別是在齋月期間，它更是家家戶戶餐桌上必擺的菜肴。到阿聯(lián)酋旅游時，可以去嘗嘗。

鷹嘴豆泥

鷹嘴豆泥是一道非常傳統(tǒng)的阿拉伯菜，也是一道必點的菜式。很多阿拉伯人用皮塔餅蘸著鷹嘴豆泥吃就是一頓最常見的飯餐了。據(jù)說鷹嘴豆主要產(chǎn)于印度和巴基斯坦。這道菜乍看上去白白的一團，還以為是奶酪，其實是把鷹嘴豆磨成豆蓉，澆上芝麻醬，淋上橄欖油，再配上特制的東方香料混合而成。豆泥的味道酸中帶咸、醇和甘香。用醬料來配無味的主食會增加出很多與眾不同的味道。

以上就是重慶中青旅帶來的阿聯(lián)酋旅游美食推薦。知道了阿聯(lián)酋傳統(tǒng)美食有哪些的你，一定要在阿聯(lián)酋大吃特吃哦~當然你在阿聯(lián)酋也是可以吃到其他美食的，迪拜、沙迦等與世界接軌的城市中有著全世界各個國家特色的餐廳，歐美亞非，應有盡有。不過由于這里是伊斯蘭文化，所以豬肉還是會被限制的，而想喝酒的話，就只能去酒吧哦~

重慶到阿聯(lián)酋旅游http://www.aydsmyx.com/xianlu/alianqiu

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