印度尼西亞有什么好吃的 印度尼西亞旅游必吃美食推薦
(發(fā)布時(shí)間：2019年09月11日 信息發(fā)布：重慶中國(guó)青年旅行社 游客/發(fā)表人：糖粒籽)
作為世界知名的旅游地，印度尼西亞雖然本身并不算發(fā)達(dá)，但是到這里旅游，你可以有很好的旅游體驗(yàn)，比如娛樂、比如購(gòu)物、比如美食。印度尼西亞由成千上萬不同島嶼文化組成，所以也讓印尼的食物變得非常的多樣化。為了配合印度尼西亞旅游的假日體驗(yàn)，你不會(huì)想錯(cuò)過各式各樣的菜肴。重慶中青旅今天帶來了印度尼西亞旅游必吃美食推薦，一起來了解下印度尼西亞有什么好吃的吧~
沙爹
Sata(或“沙爹”)是腌制、串烤和燒烤的肉，配以辣醬，可由切成塊或切成片的羊肉、牛肉、豬肉、魚、豆腐、蛋或碎肉混合而成。印尼的沙爹本身是由碎牛肉、雞肉、魚、豬肉甚至龜肉制成的，然后與椰子、椰子汁和豐富的蔬菜和香料混合在一起。用竹材、甘蔗或檸檬草棒包裹，而不是用竹材或檸檬草棒烤著吃，可以蘸著或不蘸醬吃。到印尼旅游時(shí)，一定要去嘗一嘗這個(gè)最國(guó)民的印度尼西亞美食。
巴東牛肉
巴東牛肉是一道起源于印尼、在東南亞很多地區(qū)都很流行的菜。這道菜的精髓同大多數(shù)東南亞菜一樣，在于各種香料的風(fēng)味融合。先調(diào)香料醬汁，再用椰奶、椰絲、椰糖對(duì)牛腱心進(jìn)行燉煮。辛辣濃郁超級(jí)開胃，適合配飯，也可以配面包做成三明治。巴東牛肉的賣相不是很好，但這卻是一道世界五十強(qiáng)的名菜，值得品嘗哦。
爪哇炒面
爪哇炒面，是在一些餐館里面可以吃的到的。一份這樣的菜折合人民幣大約是30元左右，非常好吃。可以加一些當(dāng)?shù)靥厣目о尦疵婵雌饋硖貏e光彩照人。爪哇炒面一般用比較勁道的方便面，配菜十分豐富，有西紅柿、雞蛋、炸蒜米、雞肉、蝦片、香蔥、蘑菇等等，營(yíng)養(yǎng)豐富、味道濃郁，非常具有印尼特色。如果再澆上印尼當(dāng)?shù)氐睦苯丰u，那就印證了那句話“明明可以靠顏值，偏偏味道惹人癡”。
黃姜飯
黃姜飯是印尼喜宴上常見的主食。當(dāng)?shù)厝嗽诩腊莼蛑匾?jié)慶、家庭聚會(huì)時(shí)，一定會(huì)煮黃姜飯，并且會(huì)把它做成寶塔造型，代表誠(chéng)心及期許好運(yùn)來臨。印度尼西亞伊斯蘭教齋月期間，教徒從日出到日落禁絕飲食甚至清水，開齋時(shí)也必然會(huì)有黃姜飯這樣的食物。這種充滿異域風(fēng)情的食物之所以大受歡迎，要?dú)w功于它的芳香和獨(dú)特的濃郁口味。當(dāng)然，要想品嘗黃姜飯最正宗的味道，那去到印度尼西亞旅游的你一定不能錯(cuò)過。
椰汁咖喱雞與甜辣拉沙
印尼的咖喱汁讓人瘋狂。印尼咖喱汁并不像其他地方的咖喱汁那么濃厚，濃度相對(duì)較低，而且加上了椰汁。加了椰汁的咖喱味道變得溫柔起來，但溫柔之余還有那一刀，辛辣的感覺隨后而來。這里的咖喱雞很棒，一定要試試，而更讓我瘋狂的是一種叫做“拉沙”的食物。“拉沙”在這里的做法，簡(jiǎn)單點(diǎn)說，就是咖喱濃度更低、椰汁濃度更高的印尼咖喱汁米粉或者面條。椰汁的濃度大一些，所以面粉吃起來不算太辣，還帶有甜味。但如果加入印尼辣椒醬，味道大不同，嘴巴火辣辣的，讓人覺得酣暢淋漓。
加多加多
加多加多，就是涼拌的沙律，用料非常豐富，滿滿一盤青瓜、通菜梗、豆角、炸豆腐和印尼進(jìn)口的蝦片，澆上用南姜、香茅、青檸、花生、椰汁調(diào)出的醬汁，濃香中透出淡淡酸甜，是印尼千家萬戶的家常菜，寓意越來越旺。吃完這幾道菜，香料的渾融感會(huì)隨之越來越濃，才算體味了印尼菜的精髓。
索多雞湯
索多雞湯也是這里的一款特色，這道菜非常的開胃，就算在你胃口不是很好的時(shí)候吃早餐也能夠吃很多，因?yàn)樗碾u湯是經(jīng)過很多調(diào)味料一起混合煲出來的，而且里面還加入了一些酸酸甜甜的檸檬汁，非常的有特色，喝了之后一定會(huì)刷新你對(duì)于雞湯的看法。
牛肉丸面
牛肉丸面是印度尼西亞十分普遍的美食。由面條與粉絲搭配而成，再加入用牛肉或雞肉、魚肉等制成的貢丸，佐以辣椒、蔥、醬油等調(diào)味料，配上熱湯，口感爽滑帶有彈性，微帶辣味。喜歡面食的朋友，去印尼旅游時(shí)，一定要嘗嘗牛肉丸面到底是何種風(fēng)味。
以上就是重慶中青旅帶來的印度尼西亞旅游必吃美食推薦。因其擁有形形色色的香料和熱帶水果，印尼自古以來就被稱為香料之國(guó)和水果天堂。印尼自古以來就是東西商路上的重要通路，因此印尼料理受到過形形色色外來飲食文化的影響，形成了現(xiàn)在傳統(tǒng)印尼料理美味誘人又兼具異國(guó)風(fēng)情的特色。知道了印度尼西亞有什么好吃的，去印尼旅游時(shí)，不妨去挨個(gè)品嘗一下~
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