澳門怎么“吃”？澳門美食攻略，不可錯過的澳門美食~

(發(fā)布時間：2021年08月11日信息發(fā)布：重慶中國青年旅行社游客/發(fā)表人：轉(zhuǎn)圈圈)

澳門餐飲主打粵菜和葡式澳餐,澳門的居民多為廣東移居，所以粵菜的傳統(tǒng)在澳門被保留下來，并且融合了西式烹飪的技巧，使得粵菜別有一番風(fēng)味；澳門很小，基本一天就能逛完，重慶中青旅小編為您準(zhǔn)備了一份澳門美食攻略，讓您吃遍澳門~

澳門的特色美食有澳門燒肉、葡式蛋撻（葡撻）、馬介休、水蟹粥、免治、鮮蝦濃湯、椰汁糕、甘薯蛋糕，豬扒包。

瑪嘉烈蛋撻

從新普京出來右邊直走，過一個街口看到周大福，隔壁的小巷進(jìn)去就是大名鼎鼎的瑪嘉烈蛋撻了。來澳門的不吃蛋撻那就真的像是沒來過一樣了，這里吃的吃的人很多，基本上都是剛出爐，大家都是一杯飲料加蛋撻，簡直美滋滋~

義順牛奶公司

可別小看這家店哦，白天的人總是滿滿的，臺灣本土天王吳宗憲率他的名牌節(jié)目‘食字路口’在此錄制呢！其中的雙皮奶，姜汁撞奶可是推薦！他們家的雙皮奶很出名，很好吃，是澳門必吃小吃之一。雙皮奶有凍和熱兩種，凍的雙皮奶上面那一層微微皺起的奶皮是整款美點最精華的部分，醇厚的奶香足以繞舌三日而不絕。

潘榮記金錢餅

義順牛奶公司往前走一點點的斜對面，如果天晴氣朗而且運(yùn)氣好的話，會有一個小攤現(xiàn)做現(xiàn)賣著香脆可口的金錢餅。可別錯過這個不起眼的小攤哦，那可是著名的潘榮記金錢餅,現(xiàn)在議事亭前的是第二代潘生，而第一代檔主潘老先生則多留守在大炮臺街1號的鋪頭。

莫義記大菜糕

此店在澳門經(jīng)營大菜糕已經(jīng)超過五十年，經(jīng)過多年嘗試，老板將大菜糕不斷改良，希望令其味道變得更加多元化。因此由爽滑不甜膩的傳統(tǒng)味做到了現(xiàn)時的三色大菜糕，朱古力、汽水味、椰子味、蜜瓜味、以及菠蘿味大菜糕，無論哪一款都很好吃。你走過官也街附近，你就會看到很多人拿著一杯杯的東西舀來吃，只要問人大菜糕在哪里？大部分人都知道是指這一家莫義記的大菜糕。很容易找，就在官也街的一頭。

澳門豬肉干

澳門豬肉干是以清蒸方法制成七成熟、再配以秘制烤汁用文火炒至全熟的，肉質(zhì)松化、清甜而不上火。豬肉干口味眾多，有原味、水果、蜜汁、黑椒、咖喱等十幾種口味肉干。在大三巴街上，密密麻麻地開著數(shù)十家“手信”商店，人稱“手信”一條街。澳門豬肉干都是可以試吃的，讓你免費(fèi)品嘗各自產(chǎn)品，通常一條街走下來會大飽口福，而且即使你試了不買，店家也不會不高興，很禮貌地讓你考慮一下再買，不會讓人難堪。

豬扒包

大利來記咖啡屋家的豬扒包是下午2點后開賣，面包類似法棒的面包，外皮脆硬，面包本身也很有嚼頭。豬扒是一塊大大的帶骨豬扒，基本都是瘦肉，而且很嫩，還很入味，和法棒面包的搭配超贊。吃到如此美味，真覺得不虛此行。

黃枝記粥面專家

有半個世紀(jì)歷史的黃枝記，由于招牌掛的比較高所以大家在尋找的時候注意抬頭。當(dāng)然可以認(rèn)準(zhǔn)他的門面，古典古色的中國式紅木門，氣派！推薦他們家的云吞面、蝦籽撈面，面爽口彈牙，云吞的鮮蝦也蠻新鮮。云吞里有大大只的蝦，加上香菇的味道，很鮮美，面條細(xì)而有韌性，湯底濃，一口下去享受極了！

峰景餐廳

來澳門想嘗水蟹粥，非此家末屬了，千萬別去外界大肆宣傳的位于凼仔市中心的[誠昌]！本地人都知道，誠昌自換了老板后水準(zhǔn)就大為失色，而其原班人馬則開了這家峰景。除水蟹粥外，還有炸鯪魚球、鱔煲可供選擇?。ㄇ杏洠喝ブ耙欢ㄒ娫掝A(yù)訂的?。?/span>

小飛象葡國餐廳

澳門比較有名的葡國餐廳，環(huán)境不錯。招牌菜：燒牛肋骨、葡國雞、馬介休。馬介休餅是葡國菜的特色菜品，就是把腌制的鱈魚和馬鈴薯混合在一起炸，咬起很脆香，并不覺得油膩。

盛記白粥

從議事廳前地過馬路后，大家看到民政廳，或者是找到蘇雅利醫(yī)生街。走進(jìn)去大概30米的樣子，抬頭就能看到一塊小懸掛招牌寫著盛記白粥，推薦他家的白粥、綠茶、芒果豆腐花、肉粽、蘿卜糕。說說他家的白粥，很香滑。豆腐花就很香很醇，入口即溶，好像不存在一樣。咸肉粽形狀和金字塔一樣，米粒粒粒分明，淋上醬油，形象非常誘人，咬下去糯米不會太粘也不會太軟，加上里面的豬肉很足料，口水啪啦啪啦的流啊。

祥記面家

沿著福隆新街往下走，鉅記手信祥記面家挨著很容易認(rèn)出來，店鋪里面周圍的墻上也有關(guān)于祥記面家的報道（蔡瀾推薦的哦~~）和傳送中他家的面的制作方法。推薦他家的蝦籽和面湯，面就像圖展示的是用竹子壓搟出來的，確實很彈牙，很有口感。

以上就是重慶中青旅小編為大家整理的澳門美食攻略，如果要去澳門的話這些絕對是您不可錯過的美味~

重慶到澳門旅游

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