最神奇的二線省會，綺麗風光古韻十足，避暑必去美食之都！

(發布時間：2023年06月09日信息發布：重慶中國青年旅行社游客/發表人：開心果)

西南的城市，都各有特色。成都、重慶、大理、昆明，或以美食聞名，或以綺麗風光出圈，或以地理區位帶來的魔幻感讓人印象深刻。而集合了這三樣的貴陽，大抵是“只緣身在此山中”，被掩蓋在前幾位的盛名之下。該怎么形容貴陽呢？如果說貴州，是寶藏而低調的省份；那么貴陽，就是低調而寶藏的省會。

綺麗風光

以山水定城的貴陽，被豢養在山與水的肌理之中，夏無酷暑冬無嚴寒。原生態的貴陽對于都市人來說，如同避世的桃花源，不知便罷，一旦探入，必定念念不忘。

——黔靈山

處于鬧市中的黔靈山被譽為“黔南第一山”，是到貴陽必打卡的景點之一，這里有山有水有故事，承載著一代又一代貴陽人的記憶。

黔靈山，靈在建于清始的弘福寺，也靈在山上的野生猴。

從黔靈山頂往下俯瞰，可窺見半座貴陽城的美景。

——六廣河大峽谷

這是一個奇特的喀斯特地貌河谷，山連著水，水映著山。上段懸崖峭壁，雄奇壯美類三峽；下段山青嶺秀，旖旎多姿似漓江。

黎明霧濃時，是這里最美妙的時刻，樹林、河水、山巒、平川、房屋，全都被霧氣籠蓋，唯有峽谷的頂端若隱若現。

——高坡云頂草原

貴陽市海拔最高的區域之一，四季皆有盛景，不過還屬夏季最有看頭。

在綠草如茵、山花爛漫的夏天，你可以靜坐在草地上看霞光、看星河，也可以騎著馬、迎著清涼的風、享受自然的饋贈。

——南明河

貴陽人的母親河，南明河是自西南向東北縱貫貴陽市區，流域面積占市區總面積的70%，撫育著貴陽兒女，也塑造著一幅美麗的城市畫卷。

兩岸綠柳拂堤，白鷺翩躚。清晨、黃昏，河岸邊散步、鍛煉的人絡繹不絕。

——天河潭

數不清的瀑布，綠寶石般的湖，有貴州山水濃縮盆景的美稱。

這里不僅有明媚的湖光山色，也有神奇的溶洞景觀，和歷史名人的隱士文化，故此被譽為"黔中一絕"。

——花溪公園

這是本地一座有名的濕地公園，花溪河穿流而過，滿目皆是綠色。

園內有一座百步橋，踏上去踩水而行，頗有幾分云水謠的意境。

——花溪十里河灘

8月盛夏里的一道靚麗風景線，彼時荷花競相開放，漫步在曲折的荷塘小道上，陣陣湖風送來清新動人的荷花香。

除了荷塘，全長6.5公里的十里河灘，還是一條風景優美的自然觀光帶，步行或騎車，都能收獲一路風景。

——夜郎谷

這是雕塑家宋培倫先生，將自然與想象力融為一體，在一個小山谷里建起的一座奇幻魔堡。

——喀斯特公園

喀斯特地貌的貴陽，城中亦有綺麗多彩的喀斯特景觀，一線天、石林飛瀑、滴水觀音、金蟾獻寶、永壽池、蓮花橋、連心門.....都是飯后散步的好去處。

——阿哈湖

鬧市中的凈土，貴陽的第一個國家濕地公園。

作為中心城區的濕地公園，這里將自然的靜謐完美地融于城市的喧囂中，草木與山水之外是繁華的鬧市。

——紅楓湖

湖邊有個紅楓嶺，紅楓嶺上及湖周圍植有大片楓香樹，故名。

無疑，這是個秋天的好去處，但夏天前往也別有一番風情。這時湖水晶瑩如寶鏡，如黛的山峰，蔚藍的天空，倒映其上，美不勝收。

——百花湖

湖中有108個島嶼，錯落有致，自然成趣。

一串串孤峰低島，又把百花湖劃分為南湖、北湖和中湖。南湖狹長，奇峰連綿；北湖島多灣奇，山重水復；中湖開闊，碧波萬頃。

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——洋芋粑

貴陽街頭最常見的小吃之一。一個洋芋有多種解法，煮至綿軟壓成泥上鍋兩面煎，撒上辣椒面，這是最普通、也最常見的的洋芋做法。

進階版的還有怪嚕洋芋，怪嚕是貴陽人對多種味道融合、碰撞的表達。怪嚕洋芋酸辣咸鮮俱全，但這四味又融合得完美，入口瞬間奇妙又驚喜。

如果你偏愛洋芋本身的清香，那自然不要錯過火燒洋芋。扒開表皮，可直接吃也可蘸蘸水。

——絲娃娃

貴陽名小吃之一。手掌大小的面皮，放入切成絲狀的豆芽、海帶、芹菜、黃瓜、萵筍等蔬菜，以一勺紅酸湯蘸水結尾，往嘴里一塞，清爽。

——豆腐圓子

別的地方，豆腐多用鹵水、石膏點成，貴陽的豆腐則是用自然發酵的漿水使豆腐定型，這樣的豆腐口感綿密勁道，還自帶一股酸香。

把成型后的豆腐，捏碎與蔥花佐料調味，團成丸子下鍋炸，就成了豆腐圓子。外皮焦脆，內里綿軟，蘸著糊辣椒的蘸水吃，唇齒生香。

——戀愛豆腐果

貴陽的豆腐形態中還有一種類似做法的戀愛豆腐果，等豆腐形成薄膜后，扔到鐵板上炙烤，烤至膨脹，用刀橫切灌入調味醬料即可送予食客享用。

——酸粉

貴陽人喜食酸也喜食粉，貴陽酸粉以“酸中有臭”出名，外地的朋友多止步在這兩種味道面前，但只要邁出第一步，接憧而來的就是“真香”現場。

酸粉的經典做法是素粉，嗅之，酸香馥郁，嚼之，柔軟粉糯。

——腸旺面

這是貴陽向喜歡吃內臟的食客交出的一份滿分答卷。

地道的貴陽腸旺面做法十分講究，須得將苦蕎、新鮮的雞、鴨蛋混入面粉，經過反復三次擠壓后，面條變得通體金黃、口感上也更勁道十足。

肥腸和血旺的選擇和制作也要重視，老旺、結皮旺、嫩旺，口感各不相同。搭配重而不膩的紅油、綿軟滑糯的肥腸，吃過便難忘。

——糯米飯

熱氣裊繞的小攤，燜著糯米飯的大鍋，泛著金光的糯米飯，再按需添上脆哨、花生米、酸蘿卜、折耳根，放一點糖，再加一勺辣椒油。貴陽人的鄉愁里有一份永遠吃不膩的糯米飯。

——鐵簽烤肉

貴陽人無法割舍的還有一份來自傳統的味道：鐵簽烤肉。

肉是上肩肉，將其切成指甲大小、肥瘦相間，再穿到一毫米直徑的鐵簽上。

上火烤后要輪番涂抹水油與醬汁，并不斷翻轉，烤至肉串表面微焦，再依靠一抹復合調味，口感瞬時達到巔峰。當然你也可以用蘸水二次調味。

古韻十足

建城至今已有600多年歷史的貴陽，山清水秀之外，文化與古韻并存。

——青巖古鎮

貴州四大古鎮之一，這座600歲高齡的“石頭城”，保留著眾多歷史文化遺產。

古鎮四周被一條巨石壘砌的“長城”圍繞，作為曾經的軍事要塞，青巖也經歷過一段烽火歲月。越過城墻，踏上古鎮的石板路，穿行在明清建筑間，逛古街賞雕梁畫棟，穿越感十足。

——甲秀樓

始建于明萬歷二十六年（1598年），取“人才秀甲天下”之意。

甲秀樓三層三檐四角攢尖頂，石柱托檐，在中國古建筑史上堪稱獨一無二。

——文昌閣

比甲秀樓早建兩年，同樣以設計巧妙、結構獨特聞名。

文昌閣主體建筑為三重檐九角不等邊攢尖頂，此種造型的閣樓為目前國內唯一。

——陽明祠

心學鼻祖王陽明為官時曾被貶至貴州，貴州成就了王陽明，王陽明也影響了貴州，此祠便是為了紀念其而建。

祠內環境清幽、林木蔥蘢，白墻灰瓦，是貴州典型的古建筑風格。

——電臺街

一條因貴州人民廣播電臺而得名的老街，它妄圖抓住飛逝的時光，努力講述鬧市中的靜謐日常。

電臺街的犄角旮旯處處都留著舊日時光，天生愛玩、會玩的貴陽人在這條70歲的老街里“偷得浮生半日閑”。前文提到過的文昌閣就屹立在電臺街街頭。

貴陽旅游讓我們向往，多彩風光讓人流連忘返。趁暑假來臨之際，一起去這個寶藏城市打卡吧！

重慶市中國青年旅行社

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