如何在十天內嘗遍新西蘭美酒美食

(發布時間：2020年06月29日信息發布：重慶中國青年旅行社游客/發表人：飄)

如果一個地方或者國家可以被定義為一種生活方式的話，那么新西蘭就是世界上那種獨一無二的生活方式－－坐落在太平洋的小島上面，為大海與大自然的寶藏所懷抱，與世無爭、閑適慵懶、田園風光、沉醉酒香、精致美食都是這個生活方式不可或缺的組成部分。這個行程就帶您深入到新西蘭本土文化和美景當中，寵溺您的視覺和味覺。

第一天：新西蘭里維埃拉－－歷史名鎮阿卡羅阿與農場寄宿與晚餐

新西蘭農場可謂是體驗新西蘭本土傳統生活最好的渠道。阿卡羅瓦是新西蘭最具法國風情的小鎮，古老的建筑、壯觀的海港和美味的食物，會讓你陶醉。它坐落在美麗的海港之濱，港口位于一個歷經歲月侵蝕的巨型死火山的火山口內。小鎮原是法國人的定居點，格調高雅而富有特色。街道有法文名，當地餐館的風味以法式烹調為主。
位于阿卡羅阿的卡瓦蒂亞農場歷史悠久，四周是美麗的花園，1400英畝的農場飼養著大批的牛羊。農場是家族經營，現已是第五代。卡瓦蒂亞農場設計典雅，裝潢精致，用當地原生木材于20世紀初建成。屋中還有花玻璃加以裝飾，并配備了手工打造的家具，愈發散發著古色古香。在海灣游泳放松，或是沿著美麗的海岸散步探索隱秘的沙灘和海豹保護地，你還有絕佳的攝影機會。順著山坡而上爬到農場，便可欣賞Banks半島的美麗全景。
熱情的農場主還可以根據您的要求為您烹制可口的傳統晚宴。在裝修精致的餐廳里面，伴著溫暖的爐火，和農場主人圍坐在木制長桌前面與他們交流各自的生活與精力，您將有機會深入到他們的生活當中，體驗一個真正的新西蘭人的生活原貌。如果您是春天去參觀，您還有幫助他們給可愛的小羊羔喂奶的機會哦！
第二天：沿海駕車4小時從阿卡羅阿到凱庫拉
在行駛的途中不妨停下車休息一下，觀賞一下令人沉醉的海濱景色，波濤洶涌的大海，散落著巖石的海灣，懶洋洋曬著太陽的海豹，一切都是那么悠閑。美麗的海邊小鎮凱庫拉是吃午餐的好地方，在海邊找那些推著小車賣龍蝦海鮮的移動小餐館，吃一頓最正宗地道的新西蘭龍蝦大餐。凱庫拉是世界聞名的可以近距離觀賞海洋動物的地方，借此機會，你可以出海觀看海豚，鯨魚。

第三天：布倫尼姆葡萄園漫游，入住浪漫酒莊

馬堡地區是新西蘭最大的葡萄酒生產地，尤其以蘇維濃白酒出名。在該地區眾多的葡萄酒制造廠中，有30座向公眾開放，提供品酒和參觀的服務。該地區氣候穩定，日照高于全國平均。二月的第二周，布蘭妮姆還會舉辦馬堡地區的美食美酒節。在這里您可以入住真正的酒莊住宿，在一望無際的葡萄藤田野當中放松身心，體驗恬靜的鄉村風范。這里是著名的Wairau峽谷的生產葡萄酒的河水沖擊平原。旅館提供精致的住宿加早餐，自住型的住宿，附近就能看到在莊園勞作的人們，食物都是莊園自供。所有的三間套房都是典型的葡萄酒莊園的風格，有著美麗的山景，還有設施齊全的廚房和餐廳，以便你想用蔬菜園的材料大展廚藝。

第四天：海鮮游輪漫游馬爾堡，坐享味覺視覺盛宴

今天，在美食，美酒，美景的陪伴，在游艇上享受一個輕松美妙的下午。海鮮游輪每天下午1.30 分從皮克頓港口發船。享受令人心醉的海光山色，聆聽海聲和鳥鳴，還有經驗豐富的船長沿途細數這里的風光和傳說。馬爾堡海灣是乘游艇觀光的最佳去處，穿過一處處海灘，每一個轉彎處都是新的驚喜，都是讓人難以忘懷的一幕幕不同的景致。游艇帶您訪問一個海上三文魚養殖場，在哪里你可以進入養殖場（視天氣情況而定）親手喂三文魚，聽取有關海上三文魚養殖的生動風趣的講解。看過三文魚養殖，我們就去了解著名的馬爾堡海鮮綠唇海貝和生蠔。特別值得一提的是品味極佳的提奧生蠔。提奧生蠔原產于新西蘭最南端的布拉夫（Bluff），現在實現了在馬爾堡海灣進行天然養殖。
隨后就是我們快樂的品嘗時光了，在美麗的海灣上，品嘗鮮甜的瑞格（Regal）三文魚,提奧（Tio Point）生蠔，配上一杯茂馬爾堡長相思白葡萄酒，把你的感官享受提升到最高境界。第五、六天：惠靈頓首都城市甜品盛宴
新西蘭的甜品絕對是熱愛美食的人們經過不可錯過的頂級味蕾享受。這里的世界一流的奶制品為美食提供了絕佳的原料，使得新西蘭的甜品味道醇厚而香濃，給你入口即化、回味無窮的感官享受，讓您無法抗拒。從絲滑而口感豐富的液體巧克力，冰淇淋到花樣無窮卻無一不讓人流連忘返的糕點，我們將帶您走遍首都城市最為著名的甜品店，讓您享受不可多得的名副其實的“甜蜜之旅”。
當然這里作為世界“最酷的小首都”，活躍不羈的波希米亞文化在城市當中隨處可見，可謂是新西蘭特別的文化精神的心臟。無論是別具一格的酒吧、燈管迷幻的舞廳，還是古巴街上面賣藝的人們，都能給您留下最具標志性的體驗。

第七天：霍克斯灣－－新西蘭紅葡萄酒之都

如果有一個詞最能描述霍克斯灣，那就是“葡萄酒之鄉”。但事實上，它的迷人之處遠遠不只是葡萄酒。前往霍克斯灣旅行意味著視覺與感官的雙重享受。
地理位置決定了它是新西蘭日照最多，最干燥的地區之一，因而出產新西蘭最頂級的葡萄酒尤其是紅葡萄酒。
跟隨著當地熱情的導游進行一次私人的美食美酒之旅將會令你擁有最獨特的經歷。參觀一些最負盛名的葡萄酒酒莊，也可以選擇去一些精品店。穿梭在酒莊中，或許有機會遇見在幕后辛勤勞作的釀酒師，并參加一些品酒會。午餐，我們將安排你在一個獲獎的酒莊餐廳就餐，就餐期間你的導游會回答任何你想了解更多關于葡萄酒或者食物的問題。即將結束今天的行程，你將有機會在導游或是釀酒師的專業指導下品嘗到新世界最好的葡萄酒。

第八天：駕車2小時前往羅托魯阿－－毛利文化之都，毛利文化體驗和自助晚宴

當印第安文化在美國已經無處可尋，當澳洲的土著文化亦已消失殆盡，當亞洲太多國家已經被西化浪潮所洗禮，當歐洲國家的傳統文化早已成為博物館的陳列，新西蘭卻開創了一個不多見的先例—毛利文化沒有在西方文化的掃蕩中絕技，也沒有完全成為過去式—它是現代新西蘭社會文化組成的一個重要部分，因此可以被稱作是一種文化的“活化石”。Rotorua的毛利族群依然遵守著傳統的毛利文化價值、生活傳統和建筑風格，讓我們可以幸運地瞥見2000年前庫佩帶著他的族人騎著鯨魚初來新西蘭時那神秘、原始的生活與文化。而Rotorua的毛利文化經歷絕不僅僅是一種商業化的表演，而是當地毛利人日常生活的寫照，是一種最為真實的、原汁原味的文化體驗。
進入塔瑪基毛利文化村，熱情的毛利人會發出一個挑戰式的和平邀請，斗士會拿著長矛、木棍等武器擺出一些嚇人的姿勢來考驗來客，若丟下的銀蕨樹葉被來客撿起，毛利人即認為來客為朋友，之后熱情的毛利還會和你做碰鼻禮。在毛利向導的帶領下，進入他們的山寨，了解他們的編制藝術和毛利舞蹈，最有趣的是他們做美食的地爐，地爐是毛利傳統烹飪方式，使用地熱或者加熱的石頭蒸煮出美味的食物。
今天的晚餐是毛利自助晚宴，有鮮嫩可口的青口貝，肉質細膩羊肉，以及甜土豆等味道都很不錯，這頓豐盛的毛利大餐在地下熾熱的石頭上烘烤三到四個小時之久，這樣的烹飪方式保留食材的原滋原味。餐后還有甜點和茶飲提供。

第九天：懷赫科島－－美食美酒慵懶午后海島風光

懷赫科島被譽為豪拉基灣的瑰寶之一，距離繁華的奧克蘭市中心也不過40 分鐘的船程。詩人顧城曾經居住的懷赫科島，是豪拉基灣群島中人口最多的島嶼。農場、森林、海灘、葡萄園和橄欖樹構成了這里如畫般的景致。懷赫科島還以盛產具有波爾多風味的上等紅葡萄酒而聞名。游客們可以在島上體驗不同線路的品酒之旅，許多葡萄酒莊還設有美食餐廳，可供應美味的午餐與晚餐菜肴。
島上有著大大小小超過50個葡萄酒園，比較著名的有CableBay，Stoneridge，The Bach等等。很多酒莊都擁有自己獨樹一幟的餐食服務：Cable Bay酒莊擁有一個地下酒窖餐廳，而The Bach的用餐地點坐落在山頂，在用餐的同時您可以俯瞰懷赫科島360度的壯美景觀，露天的餐廳設計和一流的英式美食都能保證為您帶來難以忘懷的美好經歷。