【宿霧美食攻略】宿霧島旅游不容錯過的特色美食盤點
(發布時間：2019年01月17日 信息發布：重慶中國青年旅行社 游客/發表人：登上珠峰頂)
宿霧是很多人心中的熱帶天堂小島，這里有著溫潤的空氣，天然的沙灘，水晶般透藍的海水；這里還具備了一切配套設施的豪華度假村，坐擁大海，群山環抱，由此成為了眾多旅行者的心頭之好。都說旅行中，美食與美景二者缺一不可，重慶旅行社的小編今天就給大家帶來了一篇宿霧美食攻略，一起來了解下宿霧旅游不容錯過的特色美食有哪些吧~
芒果
這里的水果也是比較出名的，最出名的當然是芒果。菲律賓的芒果舉世聞名，而宿霧的芒果是菲律賓最棒的，又香又甜而且不澀。黃色的是熟芒果汁，青色的是生芒果汁，前者又香又濃，后者甜中帶酸，特別爽口。到宿霧島旅游時，一定要嘗嘗這個最最正宗和新鮮的芒果有多甜哦~
菲式春卷
在宿霧，有一種叫Lumpia的美食，它的外形與中國的炸春卷十分的相似。事實上，這一種與炸春卷很像的美食在四百年之前就已經從中國傳到了菲律賓，如今它已經成為了當地非常有名的一種小食。當地人有在里面加入肉碎或者是一些雜菜的習慣，在外面用威化紙裹成條狀后放入油鍋炸到變成金黃色，嚼起來十分香脆，也可以伴著醋或者是蒜汁吃，頗具風味。
烤豬腿
一道色香味俱全的菲式美食，將腌過的豬腿烤制酥脆，再切成小塊，淋上醬汁，搭配蒜蓉、胡椒、醋等，吃起來很清爽，皮脆而不油，肉質香而不柴。豬肉十分具有質感，充滿誘人的香氣。豬皮是香脆的，但豬肉卻十分嫩滑。
炸魚
在宿霧的餐桌上經常能看到一道菜，炸魚，有時會搭配炸薯條一起端上桌，將魚的刺和骨頭去除，切片后裹上面團放入油里炸，顏色變成金黃時即可撈出。吃的時候可以蘸各種醬料，香嫩潤口，非常受人歡迎。
鐵板豬皮
鐵板豬皮是菲律賓的特色美食，特殊的做法讓人垂涎三尺。這道菜看起來很像客家的梅菜豬頭肉，不過鐵板洋蔥雞蛋豬頭肉既家常又美味，可以說是平民美食，一聽名字就會做的菜。雖說是一般平民就可以吃到的，但是這種美食特別的香非常美味，這種菜里面有非常多有營養東西，比如說雞蛋，豬頭肉之類的，值得一嘗哦~
牛骨湯
牛骨湯Bulalo是菲律賓的國菜，主要食材選用牛骨和牛腱。將牛骨和牛腱放在一起熬制成牛骨湯Bulalo，味道鮮美濃厚，讓人回味無窮，是當地不可多得的配餐佳品。去菲律賓一定不要錯過這道美食。
燒香蕉
通常，我們所聽聞的香蕉做法都是炸香蕉，而在菲律賓的宿霧，有一種特色小吃叫做燒香蕉，而且這是宿霧街頭非常常見的小吃。如果你想試試用炭爐燒的香蕉，就來宿霧品嘗吧！燒香蕉有很多種類，比如可以加入蜜糖來燒，可以用鹽燒，這些都不算特別，最特別的是加入牛油以及砂糖燒紙。出品后的燒香蕉，呈金黃色，色澤誘人，帶著絲絲清香，十分爽口。
混合甜品
在宿霧有一種特色美食叫做HALO HALO，把它從菲律賓語中翻譯過來就是混合的意思，它屬于當地一種甜品，在炎熱的夏天，宿霧的街道上隨處可見。它具有極好的消暑作用，因而在夏天十分暢銷，各種口味的雪糕，配上四周的刨冰和新鮮鮮艷的水果，軟糖和小豆子，混合在一起口味非常獨特而且解渴。如果在宿霧，遇到非常炎熱的天氣，就用它來解暑吧！
以上就是重慶旅行社的小編為大家帶來的宿霧美食攻略之宿霧旅游不容錯過的特色美食盤點。宿霧的美食包羅萬象、物美價廉。島上美食以肉類和海鮮為主，傳統的菲律賓風味混合少許西班牙風格，到宿霧島旅游的你不要錯過喲~
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