到芬蘭旅游吃什么值得品嘗的芬蘭美食介紹

(發(fā)布時間：2020年06月22日信息發(fā)布：重慶中國青年旅行社游客/發(fā)表人：站在山巔)

美食和美景二者是旅行中缺一不可的元素。芬蘭的美景純凈自然，芬蘭的美食也多都來自于芬蘭豐富的山林原野資源。在這片滿布森林和湖泊的大地上，充滿了令人垂涎欲滴的漿果鮮菇和野味活魚。芬蘭人對本國的傳統(tǒng)美食情有獨鐘，而且也懂得如何將其發(fā)揚光大。準備去芬蘭旅游的你，不妨來看看重慶中青旅的小編帶來了值得品嘗的芬蘭美食介紹，看完之后你就會了解到到芬蘭旅游吃什么了~

卡累利阿派

這種點心最初源自芬蘭東部的卡累利阿地區(qū)，那里也是芬蘭民族史詩《卡勒瓦拉》的神秘起源地。這部19世紀時編撰的宏偉史詩已經成為芬蘭民族認同的一個重要組成部分?？ɡ劾⑴?，握在手中大小剛剛合適，放進嘴里咬上一口，就再也不舍得放下了。點心底部用黑麥制成，里面的餡則用了土豆、米飯或是胡蘿卜。如果上面再鋪上一層雞蛋黃油的話，那就更美味啦！

魚餡餅

魚餡餅和卡累利阿派有點相似，但是個頭更大，而且用了魚作為原料。餡餅里面塞的通常是白鱒魚，那是一種在芬蘭東部湖區(qū)常見的小魚，和鯡魚有點像。魚餡餅曾經是很受歡迎的午餐盒飯，因為里面囊括了一頓豐盛午餐所需要的所有原料。

烤肉腸

如果沒有烤肉腸，怎么還能算是一個完美的芬蘭夏季呢？這些又大又肥的燒烤專用肉腸應該配上芥末醬和啤酒一起享用。芬蘭人熱愛烤肉腸。孩子們也是在夏季木屋里吃著當作點心的烤肉腸長大的，嗯，冬天的時候，他們也會圍著篝火烤肉腸呢。

黑麥面包

用酸面團做成的黑麥面包是芬蘭人的主食。黑麥面包種類繁多，其中最受歡迎、也最為常見的就是“有洞的面包”。以前，芬蘭人常常將面包掛在椽檐的桿子上。這種面包緊實、扁平而且非常重，但是住在海外的芬蘭人會要求親朋好友給他們郵寄黑麥面包，不管寄費有多貴。早餐的時候，芬蘭人一般會在這種脆餅上涂上黃油、奶酪或是其它醬；午餐的時候就配著湯一起吃；甚至于晚上也會用它當點心。

肉桂卷

肉桂卷直譯的意思是“折耳”，它其實就是加了肉桂粉的面包卷。雖然芬蘭并沒有給肉桂卷注冊專利，但芬蘭人的肉桂卷真的可能是世界上最美味的。芬蘭人通常會一邊喝咖啡，一邊吃上一個肉桂卷。芬蘭人的咖啡消費量比其它歐洲國家都高，肉桂卷的消費量大概也是這樣的吧。吃一個似乎太少，停不下來了？那就再來一個吧。

藍莓派

七八月份的時候，芬蘭的森林中隨處可見藍莓的蹤影。如果你從沒見過大片大片的藍莓的話，可能會被嚇一跳。你簡直會想把它們全都采回去，藏在凍箱里，到了冬天再取出來吃。芬蘭人也有這種習慣，不過，夏季現(xiàn)摘的藍莓是最美味的，無論是新鮮的藍莓還是自家做的藍莓派，都讓人欲罷不能。雖然所有的芬蘭漿果都能做成美味的點心，但是大家最喜歡的還是藍莓派和新鮮牛奶的經典組合。

鯡魚和新土豆

新土豆配鯡魚，新土豆配淡水湖魚和雞油菌醬汁、新土豆配魚籽，新土豆配一小團黃油、一些蒔蘿和一點點鹽。各種吃法組合簡直無窮無盡，而且每一種都美味無比。芬蘭人聊起新土豆來可以沒完沒了，尤其是當那些預示著夏季來臨的小土豆還沒成熟的時候。新土豆一般在仲夏節(jié)前后開始上市，每年的收獲季節(jié)都會成為當?shù)貓蠹埖男侣?。真是讓人難以相信，那么簡單的食材，卻是美味無限度。

小龍蝦

小龍蝦派對最初是從瑞典起源的，芬蘭人沿用了這一傳統(tǒng)，每年都會舉辦這種派對。小小的淡水小龍蝦是當?shù)氐拿牢叮乙稽c都不便宜，所以大家才會特意為此舉辦盛宴。小龍蝦季節(jié)從每年7月21日開始，一直持續(xù)到初秋。這期間，高雅而隆重的派對絡繹不絕。

炒鹿肉

馴鹿生活在芬蘭北部的拉普蘭省。根據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn)，馴鹿肉是最健康的食品之一，富含維生素B12，omega-3，omega-6，而且沒有脂肪。最重要的是，馴鹿肉非常美味！這道菜通常會搭配土豆泥。一年四季在芬蘭各地都能品嘗。

面包奶酪

面包奶酪，也被稱為奶酪面包，或是“吱吱作響的芬蘭奶酪”，這種味道清淡的奶酪一般是用牛奶做的，不過也可以以馴鹿或是山羊的奶為原料。牛奶先要凝固，然后煎一下或是烤一下，最后切成楔狀。配上云莓醬一起吃就最美味啦！你可以在芬蘭各地的超市里買到這些經典美食，也可以在餐廳里享用。不過，最理想的還是去芬蘭人家里品嘗自家做的。

以上就是重慶中青旅的小編帶來的值得品嘗的芬蘭美食介紹，看完之后相信你已經了解了到芬蘭旅游吃什么好了~從時尚的赫爾辛基大都市區(qū)，到生機盎然的群島區(qū)，再經過寧靜絕美的湖區(qū)，一路向拉普蘭壯麗的北極荒原前行，前行之于，不要忘了去品嘗下芬蘭的美食哦~

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