河北有什么好吃的 河北旅游必吃美食盤點
(發布時間：2019年07月24日 信息發布：重慶中國青年旅行社 游客/發表人：娃♀娃の)
早在5000多年前，中華民族的三大始祖黃帝、炎帝和蚩尤就是在河北由征戰到融合，開創了中華文明史。秦皇島海濱、黃金海岸滑沙場、華北明珠白洋淀、燕山峻嶺、太行風光、壩上森林草原均為河北的旅游熱點。去看遍河北的美食，一定少不了的是吃遍這里的美食。重慶青年旅行社今天帶來了河北旅游必吃美食盤點，準備去河北旅游的朋友可以來了解下河北有什么好吃的哦~
香河肉餅
香河肉餅是河北省香河縣特產。皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起來面質軟和，肉鮮細嫩，一口咬下去，實實在在，細品且韻味悠長，既可當菜，也可做主食，吃了之后飽腹感很強。現在從邊街小巷開的香河肉餅店就可以知道它的火爆程度了吧，一定不能錯過哦。
趙家館餃子
久負盛名的趙家館餃子，為冀東名肴，系著名廚師趙福元所創，是以圓籠蒸餃為主的傳統地方名吃。50多年來歷久不衰，選料考究，加工精細，皮薄餡散，味道鮮美，香而不膩，水凌可口。趙家館餃子以其“清香能引洞中仙，美味偏招云外客”的獨特魅力，吸引著天南地北的美食家來此品嘗。而且僅此一家店，絕無分店，到秦皇島旅游一定得嘗嘗。
老雞鋪清真鹵煮雞
保定市馬家老雞鋪的清真鹵煮雞，色艷形美，肉嫩骨酥，軟而不爛，味道醇香，保定沒人不知道這家店的，有的就是排好久的隊也要吃上這一口。店主人在制作技術上頗下功夫，加之又懂點醫道，每次煮雞，除放應有的輔料外，常配以各種益身提味的中草藥材。因此，所制鹵雞色鮮、形美、味香，名冠燕趙，從清朝嘉慶初年已傳五世，近二百年歷史。而且僅此一家，別無分店，不來保定吃不到。
柴溝堡熏肉
柴溝堡熏肉是有名的熟肉制品，是懷安縣柴溝堡鎮的特產，距今已有200多年的歷史。它用柏木熏制而成，色澤鮮亮、爽淡不膩，味道獨特，讓人胃口大開。來張家口買上正宗的柴溝堡熏肉才是不虛此行。食肉動物們千萬不要錯過。
直隸官府菜
直隸官府菜是自遠古走來而鼎盛于清代至民國，流行于京師附近的“直隸省”卻有影響過整個北方菜系的較為特殊的系列菜肴。直隸官府菜來自于民間，形成于官府，升華在宮廷。菜品精致大氣，形象逼真，彰顯官府貴族氣派；有的菜品甚至霸氣十足，富麗堂皇，務求質精，大有寧嘗直隸官府菜一口，不吃家常菜一盤的食欲效果。當時可是王宮貴胄、政要大臣才能享用的，現在也“飛入尋常百姓家”了。
承德八大碗
承德的八大碗具有濃厚的滿族民族色彩。以了扒、燜、醬、燉、熘等烹飪手法，講究味道厚重，很符合北方人的重口味。滿族八大碗是滿漢全席的一部分，屬于下八珍，在清朝的時候凡是講究的人家宴請尊貴的客人都要上這個滿族八大碗。用咱們老百姓的話說就是“硬菜”。來承德，嘗嘗八大碗，咱的生活要講究，不將就！
漕河驢肉火燒
俗話說“天上龍肉，地下驢肉”，驢肉肉質紅嫩、口感勁道，比牛肉的纖維要細，口感更好，沒有豬肉的肥膩，也沒有羊肉的膻味，所以說驢肉是走獸肉的上品的確不為過。據醫書載：驢肉補血、補氣、補虛，阿膠滋陰補血、補肺潤燥。可見驢肉不僅味道鮮美，還有保健功能。相傳康熙皇帝微服私訪時就好這一口。到河北旅游，不妨去嘗嘗地道的驢肉火燒。
烤大蝦
秦皇島是海濱城市，海產品豐富。烤大蝦是以北戴河所產大蝦為原料，烤制而成，再輔以適量湯汁即可食用。烤大蝦是以北戴河的特色美食，上盤后，造型生動，色澤艷麗，肉質細嫩，營養豐富。
南沙餅
南沙餅又叫八勾糖餅，是在承德已傳承百年之久的經典小吃。以白糖、青紅絲、瓜子仁、核桃仁及調料作餡，以面粉、蕎麥粉和面，包餡成型，烙制而成。甜而不膩，酥脆爽口。傳說清康熙帝至平泉圍獵，食而贊之，遂為貢品。
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