閬中有什么特產可以帶走 閬中旅游特產介紹
(發(fā)布時間：2019年08月06日 信息發(fā)布：重慶中國青年旅行社 游客/發(fā)表人：dtq1223)
閬中，戰(zhàn)國時為巴國別都，位于四川東北部，嘉陵江中上游，距離省會成都僅330公里。由于位于閬山和閬水之間，這座小城因此得名“閬中”。今天的閬中，雖有無數(shù)現(xiàn)代建筑，但就是那保留下來的幾條老街，卻仍然透露出古樸的韻味。到閬中旅游時，在閑逛古城之余，不妨給家人朋友買些閬中的手信。重慶中青旅今天帶來了閬中旅游特產介紹，感興趣的朋友可以來提前了解下閬中有什么特產可以帶走~
保寧白糖蒸饃
閬中白糖蒸饃是清代乾隆時，閬中回民哈公奎創(chuàng)制的一種名小食。它無中式饅頭的堿澀味，也無西式面包的微酸味。1912年，獲巴拿馬國際博展會銀質獎章。1990年，四川評出22種省級名小吃，保寧白糖蒸饃金榜題名。保寧白糖蒸饃與一般糖蒸饃不同的是不用純堿，在適當氣溫下自然培植酵素，既保持了面的清香，又因發(fā)酵而自發(fā)產生了純正曲香。保寧白糖蒸饃耐貯耐運，久存不壞。炎季可放十天，冬季可存半年而不變質走味。所以去閬中旅游時，不妨帶上一些，給家人嘗嘗。
保寧壓酒
閬中釀酒業(yè)歷史悠久，南宋大詩人陸游對閬中酒有“閬中齋釀絕芳醇”的贊嘆。保寧壓酒是閬中所獨有的傳統(tǒng)名酒，又叫“陳年壓酒”，已有300多年的歷史。保寧壓酒酒味甜美醇和，回味綿長，酒內含有較豐富的氨基酸、蛋白質、糖類、脂肪和維生素，滋補身體，益壽延年。多年來為廣大群眾所喜愛，并成為當?shù)厝罕婐佡浻H友之禮品。所以到閬中旅游時，給家里有好這一口的帶上兩瓶也是非常推薦的。
保寧醋
保寧醋始于公元936年，是中國四大名醋中唯一的藥醋，四川麩醋的鼻祖。保寧醋以純糧為料，名貴中藥為曲，“松華”井水為體，采用麩醋經典工藝和現(xiàn)代科技，經42道工序精釀而成。自唐朝以來，宮廷御膳房即采用保寧醋烹飪膳食；1985年保寧醋進入中南海，成為國宴調味用品。隨著川菜廚師的廣泛應用，推動川菜得以傳播四海。因而有“川菜精靈，國醋保寧”之美譽，長期食用有益身體健康。最正宗的保寧醋就是閬中產的，喜歡吃醋的朋友一定不要錯過。
張飛牛肉
張飛牛肉產于四川省閬中市，是具有濃厚的回民風味的特產。張飛牛肉表面為棕紅色，切開后肉質紋絲緊密，不干、不燥、不軟、不硬，食之咸淡適口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。張飛牛肉在清代乾隆年間就遠近馳名，已有二百年歷史。民國時期在成都“勸業(yè)會”上曾被評為“上等食品”，自此聲譽更佳。亦曾在40年代獲得成都工業(yè)協(xié)會優(yōu)質產品銀獎。因其外觀特征為“表面墨黑內心紅亮”恰好和猛將張飛的形象相似，故稱“張飛牛肉”。可以說，去了閬中旅游，不買些張飛牛肉，都不能證明你去過閬中。
保寧松花皮蛋
閬中的松花皮蛋采用傳統(tǒng)的天然原料配方，故不含鉛，也無其它有害物質，且含有多種氨基酸和酸鈉，呈弱堿近中性。皮蛋透明，松花清晰，富有彈性；蛋黃油潤，略帶溏心，桔紅透亮；味道純正鮮美，不含堿味。可用刀任意切割，做成各種式樣的工藝菜，晶瑩美觀，宛若五彩繽紛的盆景。喜歡吃皮蛋的朋友，可以多買一些回去慢慢吃。
閬中川明參
閬中川明參，四川省南充市閬中市特產，全國農產品地理標志。閬中川明參含有豐富的粗蛋白、磷脂、多糖礦物質和十余種氨基酸，多種維生素、微量元素以及含有異虎耳草素。2009年07月14日，中華人民共和國農業(yè)部正式批準對“閬中川明參”實施農產品地理標志登記保護。給家里的長輩帶些閬中川明參，補補身體還是很有必要的。
南充絲綢
南充絲綢是特色傳統(tǒng)絲織工藝品之一，因產于四川省南充市得名。南充位于四川盆地東北、嘉陵江中游，地形以丘陵為主，氣候溫和、雨量充沛，適合栽桑養(yǎng)蠶，具有3000多年的蠶桑歷史，素有“巴蜀人文勝地，秦漢絲錦名邦”美稱，2005年4月被中國絲綢協(xié)會授予“中國綢都”稱號。南充絲綢具有光澤一致性好，織物表面光潔、色澤均勻、手感柔軟、彈性好，平紋織物不易起皺等特點。閬中就在南充，所以到了閬中也可以買到最好的南充絲綢
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