打卡江西九江有哪些特色美食推薦哦！

(發布時間：2022年01月17日信息發布：重慶中國青年旅行社游客/發表人：同盛嘎吱)

作為一個旅游人，去到一個陌生的旅游地，除了美麗的風景讓人向往，還有好吃的美食吸引著我們！今天，重慶中青旅小編就要帶大家打卡江西九江有哪些特色美食推薦哦！

1.蘿卜餅

蘿卜餅是江西省九江市的地方傳統名吃，以發面、酥面為皮，包入蘿卜絲餡，煎制而成。成品做工考究，色澤金黃，外焦里嫩，鮮香可口，經濟實惠。因其外香里嫩受到了廣泛的歡迎，同時其經濟實惠甚至成為了眾多當地人的特色早餐，就著稀飯、豆漿或者牛奶一并食用，別有一番風味。

2.九江茶餅

選用特有的天然野生南酸棗為原料，采用自原始森林的百年南酸棗樹所結野生南酸棗果，結合傳統古樸的加工技術，充分保留了天然野生的風味和原始森林的清香，入口由酸而甜，純滑柔韌，風味獨特，野趣盎然。

3.桂花年糕

它是典型的江南傳統小吃，糯米蛻變成粘粘的、甜甜的糕點，桂花淡雅的幽香，穿透江南朦朧的煙雨，一步一登高的美好寓意，成為九江人宴請的一道吉利甜食。

4.九江炒粉

原來是用來當菜的，后來干脆就用來當早點了。等米粉炒至八成熟后，再加入醬油、蔥姜蒜、辣椒等調味品，此時要快速翻炒，趁熱立即起鍋，在熱油滋滋聲中，米粉飄香，勾人食欲。

5.石魚爆蛋

以廬山本地的食材——石魚為料，用家常的方式做出來的美味。石魚長年生活在廬山的泉水與瀑布中，把巢筑在泉瀑流經的巖石縫里。其肉細嫩鮮美，味道香醇，因而聞名遐邇。此菜特點：色澤鮮黃，味鮮嫩，柔潤爽口。

6.生炒糯米飯

糯米又叫江米，是家常經常食用的糧食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成風味小吃，深受大家喜愛。逢年過節很多地方都有吃年糕的習俗。此飯補中益氣，助消化，治療婦女產后貧血，尤其適于產后調理滋補。

7.修水哨子

是九江市修水縣的一種特色地方傳統名點。以境內高山特產山芋、西鄉紅薯粉為原料，餡以地方特色小料，依傳統工藝精制而成，純系天然，清香綿柔，營養豐富，入口即化。

8.豆粑

豆粑歷史悠久，制作工藝復雜，是用多種豆類制作而成的。豆粑味道濃郁，可以煮著吃，也可以與其他食材一同翻炒。類似于河粉，但是口感比河粉豐富，且營養價值也非常高。

9.九江湯包

小籠湯包各地都有，可九江的湯包卻有自己的風味特色。它油而不膩，柔軟可口，帶湯的肉餡分外鮮香。每天過早，許多老人都會要上一碟醬油醋，一籠湯包四至六個不等，另加一碗稀飯，邊吃邊喝，透著悠閑的享受和情趣。

10.生煎包

九江人對生煎包的喜愛絲毫不亞于上海人，想吃了就兩三口一個接一個，樂滋滋油滋滋。生煎的底略厚，但卻脆，湯汁濃郁有一股肉香，蘸著醬油或者醋，先吃脆皮，然后里頭的汁水就流出來了，趕緊接著，最后一口把它吞下。

11.三杯石雞

三杯石雞是廬山傳統地方菜肴，因烹制時不放湯水，以三杯調味品將雞燜爛熟透，故名三杯石雞。此菜醬紅，原汁原味，濃香透鼻佐酒下飯皆宜。三杯石雞富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素等，有補養胃氣、滋陰降火、利尿消腫之功效。陰虛火旺、浮腫者食用更佳。

12.糯米包油條

糯米和油條都是很管飽的食物，把剛炸好的油條折成幾段放在熱氣騰騰的糯米飯上，然后用米飯把油條包結實了，最后把裹好的糯米包油條放在白棉塘里打個滾兒，再撒上少許芝麻就完成了。吃糯米包油條必須要大口的吃，一大口要下去，你能感受手到糯米和白棉糖的香酥綿軟和油條經過糯米緊緊裹住之后的香脆中帶有一些嚼勁，糯米和油條真的不只是簡單的組合在一起，而是它們產生了獨特的味覺反應，香酥的糯米飯里夾雜著油條的香味。

13.炸油糍

其他地方也有叫作油端子或油墩子，做法差不多，用料略有不同。雖是油炸的，但卻不油膩、外酥內軟、色澤金黃，味道香濃，是當地人最喜歡吃的一道小吃。

14.南酸棗糕

打卡江西九江有哪些特色美食推薦哦！以上就是小編個人覺得很具有特色的江西九江美食，民以食為天，去到一個陌生的城市，能吃到當地特色的美食，簡直是為旅途增添一抹美妙哦！

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