稻城亞丁旅游美食指南-去稻城亞丁吃什么好
(發(fā)布時(shí)間：2019年03月07日 信息發(fā)布：重慶中國(guó)青年旅行社 游客/發(fā)表人：糖粒籽)
電影《從你的全世界路過》將稻城亞丁的美景展現(xiàn)在了很多人的眼前，電影獨(dú)白：“我偷偷的告訴你，有一個(gè)地方叫做稻城，我要和我最心愛的人一起去哪里，看蔚藍(lán)的天空，看白色的雪山，看金色的草地，看一場(chǎng)秋天的童話”讓很多人對(duì)稻城亞丁新生向往。重慶青年旅行社的小編今天要告訴大家的是，稻城亞丁除了美景等著大家去遇見，還有美食等著大家去品嘗。一起來看看下面這篇稻城亞丁旅游美食指南吧，了解一下去稻城亞丁吃什么好~
風(fēng)干耗牛肉
到藏區(qū)旅游，風(fēng)干牦牛肉一定是必嘗的美食。看名字就知道，是用牦牛肉風(fēng)干做成的，這種風(fēng)干肉的肉質(zhì)比較硬，但是食用比較酥松，比商場(chǎng)里賣的牛肉干口感相似，味道卻更為香濃一些。可以說在去稻亞的路上都有賣，價(jià)格有高有低。值得注意的是牦牛肉有可能是假的，需要仔細(xì)的辨別一下。
酥油茶
酥油茶和耗牛肉干一樣，是到藏區(qū)不可不嘗的美食。酥油茶是藏族群眾每日不離的飲料。一般藏族群眾早上定要喝上幾杯酥油茶，才去勞動(dòng)或工作。到藏族群眾家中作客，一般都會(huì)得到酥油茶的款待。酥油茶營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量和蛋白質(zhì)都很高，在高原地區(qū)這種越偏山頂越寒冷的地方，酥油茶能帶給你的熱量絕對(duì)超越其他食物，它能帶來的是從內(nèi)到外的熱度，可以說是非常適合高原地區(qū)的一種飲品了。在稻城亞丁來一杯暖暖的酥油茶，絕對(duì)是你不可錯(cuò)過的選擇。
貝母雞
貝母有潤(rùn)肺止咳的功效，自古就被譽(yù)為“白色珍珠”。稻城貝母雞更是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)特色美食，味道清香鮮嫩，也是稻城亞丁餐廳的主要供應(yīng)美食。由于氣候和地理，稻城特別適合貝母生長(zhǎng)，所以貝母也是稻城亞丁的重要特產(chǎn)。到稻城亞丁玩兒時(shí)，不妨去品嘗一下。
高原無(wú)鱗雪魚
有這樣一種魚，魚渾身上沒有鱗，肉質(zhì)鮮嫩，是生長(zhǎng)在高原河水里的野生魚類。雪魚是高原河水里的野生魚類，這種魚的肉質(zhì)很鮮嫩，渾身沒有魚鱗，是喜愛吃魚的朋友不可錯(cuò)過的美味，當(dāng)?shù)赜泻芏嘌~的吃法，可供選擇。如果你要去稻城亞丁，就不得不去嘗一嘗肉質(zhì)鮮嫩、爽口、極具營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)攻效的高原無(wú)鱗雪魚了。
藏香豬
藏香豬也被稱為人參豬，脂肪含量很低，豬皮薄，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，稻城亞丁的藏香豬便是優(yōu)秀的豬種之一。在稻城亞丁很多餐廳都可以吃到，不妨去試試。藏香豬可以說是怕胖人士的最佳選擇了！烤制后豬皮較脆，肉質(zhì)卻是十分鮮美。藏香豬偏黑，選得時(shí)候最好自己前往看看，別花了大價(jià)錢，卻吃了不正宗的藏香豬了。
丹巴香豬腿
丹巴香豬腿是稻城亞丁當(dāng)?shù)氐奶厣朗常磕甓荆ぐ图壹覒魬舳家讱⒎守i，風(fēng)干后存放在儲(chǔ)藏室內(nèi)。豬腿存放一冬后，色、香、味俱佳。最特別的是，如果有那家人在烹飪香豬腿，附近都可以聞到香味，入口鮮嫩而清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，誘人食欲。
牦牛酸奶
耗牛酸奶與一般酸奶相比，口感偏酸，味道更為純正，平常習(xí)慣喝酸奶的朋友可以直接嘗試，不喜歡酸味的朋友可以試試改良版，改良版加入了冰淇淋球，味道酸酸甜甜，夏日食用特別解暑。味道很不錯(cuò)，值得嘗試。但是需要注意的是稻城亞丁的店鋪出售包裝好的牦牛酸奶多不正宗，謹(jǐn)慎購(gòu)買。
藏式火鍋
去稻城亞丁吃什么好？小編比較推薦大家嘗試的是藏式火鍋。藏式火鍋的配菜有兩葷三素。葷菜有牛肉、豬肉，素菜有胡蘿卜、白蘿卜和萵筍。值得注意的是，火鍋的湯底色澤清亮，微微泛著奶白色。湯底是用牦牛骨頭熬制，用慢火熬，在熬制的過程中需要不斷去掉湯表面的浮油，才能保證湯的色澤清亮和味道可口。藏式火鍋的獨(dú)特之處，就在于肉質(zhì)柔韌帶鮮，非常爽口。到了稻城，可以去吃一回正宗的藏式火鍋。
青稞酒
青稞酒在藏語(yǔ)中名為“羌”，可能因?yàn)槭怯们囡鳛樵厢勚频模晕兜缆勚凰破渌祁悾蟹N淡淡的清香味，喝著則有回甜的感覺，也是藏區(qū)重大節(jié)日必備飲品之一。跟團(tuán)到稻城游玩的話，會(huì)有導(dǎo)游帶著嘗試；自由行的話，可在行程中的店鋪嘗試，雖然有高低度數(shù)可選，但是不建議多飲用，稻城亞丁山區(qū)道路彎曲，容易暈車。
青稞餅
青稞具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和突出的醫(yī)藥保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，為何不乏百歲老人，這與常食青稞，與青稞突出的醫(yī)療保健功能作用是分不開的。青稞餅顧名思義，就是用青稞面調(diào)制烘烤而成的一種食物，吃起很有嚼勁，味道很想，帶有青稞獨(dú)有的清甜。青稞餅可以說是很常見的食物之一了，可以買些作為干糧，亞丁景區(qū)里是沒有小賣部的。
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